期刊介绍
《中国调味品》（曾用刊名：调味副食品科技）1976年创刊，是调味品行业国内外公开发行的专业技术刊物。几十年来《中国调味品》本着为行业服务,推动行业技术进步的宗旨,以先进性、实用性、信息量大的特点办刊,受到业内人士欢迎。
《中国调味品》主要刊载食品添加剂、酱油、食醋、酱腌菜、豆腐乳、方便面、香辛料、鲜味剂、甜味剂、核苷酸、复合调味料及有关调味技术等领域的新技术、新工艺、新设备等内容。
《中国调味品》栏目设置：专论与综述、试验报告、生产技术、调味技术、工作研究、探索与争鸣、检验技术、生产设备。
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版权信息
主管单位：中国商业联合会
主办单位：中国商业联合会
出版地区：黑龙江
国际刊号：1000-9973
国内刊号：23-1299/TS
出版周期：月刊
期刊开本：大16开
审稿周期：1-3个月
所在栏目：轻工业与手工业
期刊级别： 北大核心期刊
主办单位：中国商业联合会
出版地区：黑龙江
国际刊号：1000-9973
国内刊号：23-1299/TS
出版周期：月刊
期刊开本：大16开
审稿周期：1-3个月
所在栏目：轻工业与手工业
期刊级别： 北大核心期刊
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